Notícias
Quiche e Tarte: porque o forno ventilado compromete a base e o calor superior e inferior resolve
Marta Sofia Valente
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Um simples toque no botão errado decide se a base da sua quiche fica firme e estaladiça ou se cede...
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Alimentação vegetariana e risco de cancro: o que indicam 2 milhões de pessoas seguidas até 27 anos
Marta Sofia Valente
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Os números impressionam: investigadores acompanharam pessoas com hábitos alimentares muito diferentes durante um período que chegou aos 27 anos. O...
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Corações de palma: benefícios, valores nutricionais e ideias de cozinha
Marta Sofia Valente
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Quer seja em saladas, em pratos quentes na frigideira ou em bowls mais exóticos, os corações de palma (palmitos) estão...
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Gratinado de alho-francês extra cremoso com mostarda
Marta Sofia Valente
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Na verdade, era para ser apenas uma guarnição simples de legumes. Entretanto, este gratinado de alho-francês bem temperado tornou-se o...
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Truque da colher de chá para descascar ovos cozidos mais rapidamente
Marta Sofia Valente
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Hartgekochte ovos fazem parte, para muita gente, de um pequeno-almoço perfeito: são rápidos, práticos e, à partida, sem complicações. O...
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Porque é que a caixa do Lidl é tão rápida afinal
Marta Sofia Valente
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A sensação é real: a rapidez na caixa do Lidl não acontece por acaso. É o resultado de um sistema...
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Batatas: calorias, nutrientes e influência na saúde e no emagrecimento
Marta Sofia Valente
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As batatas têm um problema de reputação. Batatas fritas, chips e molhos pesados com natas colaram à tubérculo a etiqueta...
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Folha de alumínio no congelador: como evitar queimadura de congelação e maus odores em casa
Marta Sofia Valente
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Em que é que isto está a correr mal? Muitas famílias recorrem ao congelador para salvar sobras, aproveitar promoções ou...
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Maçã ou banana: qual controla melhor o açúcar no sangue?
Marta Sofia Valente
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Quem precisa de controlar a glicemia conhece bem a cena: aparece a fome, é preciso algo rápido, e no cesto...
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Gratinado de Ovos e Tomate no Forno
Marta Sofia Valente
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Num dia frio de março, o autocarro chega atrasado, a cabeça vem a mil - e o frigorífico parece vazio....
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Sistema de rega com uma lata de conserva: truque económico para o verão
Marta Sofia Valente
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Entre tomates ressequidos, folhas caídas e tarifas de água sempre a subir, regar em pleno pico do verão parece muitas...
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Espargos contra a ressaca: o que há mesmo por trás do mito
Marta Sofia Valente
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Alguns fãs de festas vão ficar surpreendidos com o que está realmente por trás desta ideia. O Inverno está a...
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O eficaz truque da garrafa para regar pepinos no verão
Marta Sofia Valente
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O dia ainda mal tinha começado, mas o calor já se colava ao pequeno quintal de uma casa em banda...
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Flocos de emmer no porridge: opção à aveia com menos FODMAPs para o intestino irritável
Marta Sofia Valente
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As papas de aveia tornaram-se quase sinónimo de pequeno-almoço saudável - aparecem no porridge, nos frascos de overnight oats e...
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Anchovas em lata: o pequeno peixe do Mediterrâneo que ajuda cérebro, coração e energia após os 50
Marta Sofia Valente
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Muitas pessoas com mais de 50 cuidam do coração - mas um discreto peixe em lata também pode reforçar o...
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Recolha local de rillettes de porco da TEBA 44 em Loire-Atlantique por Listeria monocytogenes
Marta Sofia Valente
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Num departamento francês, um clássico regional de charcutaria está a dar que falar - o motivo é a deteção confirmada...
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Barra de quinoa com chocolate: receita caseira e crocante
Marta Sofia Valente
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Quando a quebra de energia a meio da tarde aparece e a vontade de doce aumenta, há uma alternativa aos...
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Salada de cenoura rápida com laranja, limão, cominhos e sementes de girassol
Marta Sofia Valente
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Comida crua soa a obrigação, e não a prazer? Um único toque com frescura cítrica transforma simples tiras de cenoura...
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Iogurte pode ajudar a reduzir o risco de tumores agressivos no cólon direito
Marta Sofia Valente
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Os casos de cancro colorretal em pessoas mais novas estão a aumentar a um ritmo preocupante - e um alimento...
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Farelo de aveia: super saciante, trava o açúcar no sangue e ajuda a digestão
Marta Sofia Valente
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Agora, o farelo de aveia está a ganhar destaque na medicina nutricional como aliado da saciedade, travão do açúcar no...
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Mardi Gras 2026: manual para Beignets e Bugnes a 17 de fevereiro
Marta Sofia Valente
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Mardi Gras 2026 promete aquele instante perfeito: um dia em que os planos de dieta ficam em pausa e, por...
