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Alimentos ultraprocessados vs. alimentos minimamente processados: novo estudo mostra diferenças na perda de peso
Marta Sofia Valente
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Se alguma vez tentou perder peso, é provável que já lhe tenham dito que cozinhar em casa é meio caminho...
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Dicas para perder peso: ISGlobal relaciona jejum nocturno mais longo e pequeno-almoço mais cedo a menor IMC
Marta Sofia Valente
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No vai-e-vem das rotinas actuais, as melhores dicas para perder peso costumam ser as mais simples - aquelas que, com...
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Porque vale a pena remover a primeira flor do tomate
Marta Sofia Valente
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Muitos jardineiros amadores festejam a primeira flor no tomateiro - e, sem se aperceberem, cometem logo o primeiro erro da...
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Quanto tempo duram os ovos cozidos no frigorífico: o pequeno detalhe que evita salmonelas
Marta Sofia Valente
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Muita gente guarda ovos cozidos no frigorífico sem grande cuidado - mas um detalhe discreto na preparação pode decidir se...
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Jujube (Tâmara chinesa): guia para plantar no fim de março seguindo quatro regras
Marta Sofia Valente
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Enquanto muitos jardineiros amadores ainda hesitam entre macieiras e cerejeiras, há um fruto menos óbvio a ganhar destaque: uma árvore...
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Truque rápido da colher de chá para descascar ovos sem esforço
Marta Sofia Valente
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Muitas pessoas adoram um ovo ao pequeno-almoço, mas a diversão costuma acabar na hora de o descascar. A casca rasga,...
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Tomates na primavera: como endurecer as mudas e prevenir queimaduras
Marta Sofia Valente
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O sol de primavera já aquece, os dias ficam mais longos e as primeiras mudas vigorosas alinham-se no parapeito da...
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Truque de 1 cêntimo: sal ou farinha no óleo frio para reduzir salpicos de gordura
Marta Sofia Valente
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As mãos a arder, a cozinha salpicada de gordura por todo o lado. Nessas alturas, muita gente recorre a tampas...
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Sérum Cien da Lidl: 100 pontos na Yuka por só 3,99 euros
Marta Sofia Valente
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Um produto de cuidados de pele por menos de quatro euros que, numa aplicação independente, consegue um resultado melhor do...
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Murtilla no vaso: o discreto arbusto frutífero Ugni molinae para a varanda
Marta Sofia Valente
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No final do inverno, quando começam a chegar os novos catálogos de jardinagem, é fácil imaginar um cantinho com ar...
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3 tomates bem resistentes ao calor: Cornue des Andes, Green Zebra e Noire de Crimée
Marta Sofia Valente
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Em muitos jardins acontece o mesmo: em junho, os tomateiros estão cheios de vigor; em julho, o sol aperta, a...
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Como endurecer tomates antes de os plantar no exterior
Marta Sofia Valente
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Muitos jardineiros amadores esperam semanas, com paciência, pela chegada da primavera, fazem a pré-cultura dos tomates com todo o cuidado...
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Uma semana a comer uma banana por dia: um teste simples
Marta Sofia Valente
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Ainda assim, este mini-experimento mostrou até que ponto uma simples banana pode mexer com o organismo. Uma nutricionista norte-americana quis...
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O queijo fresco Envia do Lidl que brilha pela proteína
Marta Sofia Valente
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Entre a subida dos preços e a vontade de comer melhor, sobretudo as famílias acabam facilmente num impasse. Produtos de...
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Água de cravinho: o que está por trás do hype e o que a ciência comprova
Marta Sofia Valente
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Em pouco tempo, as redes sociais encheram-se de vídeos e relatos sobre água de cravinho. A bebida, feita apenas com...
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Novo estudo em Israel com 1,2 milhões de bebés até aos dois anos: crescimento em famílias veganas e vegetarianas
Marta Sofia Valente
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Uma grande análise de dados realizada em Israel veio aliviar bastante esta preocupação. Investigadores avaliaram registos de quase 1,2 milhões...
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Sardinhas em lata: porque voltaram e como escolher melhor
Marta Sofia Valente
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Entre a subida dos preços e a necessidade de refeições rápidas e saudáveis, vale a pena voltar a olhar para...
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Quiche e Tarte: porque o forno ventilado compromete a base e o calor superior e inferior resolve
Marta Sofia Valente
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Um simples toque no botão errado decide se a base da sua quiche fica firme e estaladiça ou se cede...
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Alimentação vegetariana e risco de cancro: o que indicam 2 milhões de pessoas seguidas até 27 anos
Marta Sofia Valente
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Os números impressionam: investigadores acompanharam pessoas com hábitos alimentares muito diferentes durante um período que chegou aos 27 anos. O...
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Corações de palma: benefícios, valores nutricionais e ideias de cozinha
Marta Sofia Valente
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Quer seja em saladas, em pratos quentes na frigideira ou em bowls mais exóticos, os corações de palma (palmitos) estão...
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Gratinado de alho-francês extra cremoso com mostarda
Marta Sofia Valente
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Na verdade, era para ser apenas uma guarnição simples de legumes. Entretanto, este gratinado de alho-francês bem temperado tornou-se o...
