Candida: 5 grupos de alimentos que agravam recidivas

Quem já passou por uma infeção por Candida sabe bem como esta levedura pode ser persistente. Comichão, ardor, inchaço abdominal, fadiga: de repente, os sintomas parecem regressar sem aviso. Os antifúngicos até aliviam durante algum tempo, mas, passadas algumas semanas, o ciclo volta a começar. E há um fator central - muitas vezes subestimado - que está literalmente no prato: a alimentação.

O que está por trás da Candida - e porque volta tão facilmente

A Candida albicans é um fungo do tipo levedura que existe naturalmente no intestino, na boca e na zona íntima. Em quantidades reduzidas, não costuma causar problemas. A situação complica-se quando o equilíbrio do organismo se altera - por exemplo, após antibióticos, em fases de stress, com oscilações hormonais ou com uma alimentação muito rica em açúcar. Nesses casos, o fungo pode multiplicar-se de forma muito rápida.

"A Candida adora açúcar e hidratos de carbono facilmente disponíveis - quem a ‘alimenta’ dá às recidivas as melhores condições de partida."

Médicos e médicas falam em infeção por Candida recorrente quando as queixas reaparecem repetidamente, apesar de já ter havido tratamento. É precisamente aqui que a alimentação se torna determinante: certos alimentos podem intensificar a inflamação, fragilizar a flora intestinal e fornecer ao fungo um meio nutritivo ideal.

Os 5 grupos de alimentos que agravam claramente as recidivas de Candida

1. Açúcar em todas as formas - o combustível preferido do fungo

Açúcar branco, açúcar de cana, xarope de agave, mel, xaropes, bebidas adoçadas, iogurtes com fruta: no fim, para o corpo, tudo isto se traduz em açúcares de rápida absorção. Fazem a glicemia subir depressa - e, com isso, também “alimentam” a Candida.

• Doces, bolos, bolachas, waffles

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