A bailarina profissional e jurada de "Danse avec les Stars" tem em Paris um endereço gastronómico fixo: uma trattoria em Montmartre, a poucos passos da famosa basílica. Ali, come como qualquer cliente habitual - com preços que, para uma das zonas mais turísticas da capital, surpreendem pela sensatez.
Um italiano preferido no coração de Montmartre
Fauve Hautot vive em Paris desde 2011. Depois de passar por alguns lugares mais barulhentos ou que não lhe assentavam, acabou por encontrar o seu próprio “aldeamento” no alto de Montmartre. Entre cafés, bistrôs e as escadas que sobem ao Sacré-Cœur, deu com uma pequena trattoria na Rue Lepic: La Rughetta.
É ali que gosta de se afastar do ruído da televisão - ora para um jantar a dois, ora para um serão com amigos. Nada de mesa VIP escondida: o ambiente é simples, de vizinhança, sem cerimónias. A cozinha segue uma linha italiana bem reconhecível, com clássicos que quase toda a gente identifica - e com valores que, numa morada tão bem localizada, ficam abaixo de muitos restaurantes parisienses em zonas premium.
"Um restaurante habitual de celebridade que parece um italiano normal de bairro - é precisamente isso que torna La Rughetta tão apelativo."
O que se encontra na ementa
A carta do La Rughetta parece um pequeno manual de Itália: direta ao assunto, sem adereços, mas com muita comida de conforto. Fauve Hautot destaca sobretudo os clássicos mais substanciais:
- Gnocchi com gorgonzola - o típico clássico de queijo cremoso e intenso
- Pizza em várias versões, das mais simples às bem compostas
- Vitello al limone - vitela com molho de limão
- Osso buco - jarrete estufado, um prato tradicional de Milão
- Lasagne al forno - gratinada no forno, “como a da mamma”
A fechar, surgem sobremesas no estilo clássico de trattoria: tiramisù, panna cotta, bolo de chocolate e afins. No fim, a conta chega acompanhada por uma garrafa cheia de doces - um pormenor que Fauve Hautot acha particularmente simpático.
De massa a pizza: a estrutura de preços
Aqui, os preços têm mais a lógica de um restaurante sólido de bairro do que a de um “spot” de celebridades. A amplitude é, em geral, a seguinte:
| Prato / bebida | Intervalo de preço |
|---|---|
| Pratos de massa | ca. 13–16 € |
| Escalope milanaise (escalope à milanesa) | ca. 18 € |
| Osso buco | ca. 22 € |
| Pizza | ca. 10–16 € |
| Sobremesas | ca. 7–9,50 € |
| Copo de vinho | ca. 6–7 € |
Na prática, fica um pouco acima das pizzarias mais simples em zonas periféricas, mas abaixo de muitas moradas “da moda” nos bairros mais trendy de Paris - ainda por cima com o Sacré-Cœur a poucos minutos.
Quanto custa, de facto, um jantar a dois
Quem quiser comer de forma semelhante à Fauve Hautot acaba por fazer a mesma pergunta: quanto dinheiro convém reservar, de forma realista? Com base nos preços acima, dá para montar cenários diferentes.
Variante 1: noite de pizza sem grandes extras
Para um programa simples, com pizza e uma bebida por pessoa, o cálculo fica mais ou menos assim:
- 2 pizzas a cerca de 12–15 €
- 2 copos de vinho a 6–7 €
- 1 sobremesa para partilhar por volta de 9–9,50 €
No total, a conta tende a ficar entre 50 e 55 euros para duas pessoas. Para Montmartre - um verdadeiro íman turístico - continua a soar relativamente comedido; muitos italianos de grandes cidades na Alemanha já andam hoje por valores semelhantes.
Variante 2: massa, sobremesa e café - sem álcool
Quem dispensar vinho ou spritz e apostar na massa paga um pouco menos, sem abdicar de um jantar bem composto:
- 2 pratos de massa a ca. 14–16 €
- 2 sobremesas a 8–9,50 €
- 2 espressos a cerca de 2,50 €
Aqui, a conta costuma ficar em cerca de 55 a 65 euros para duas pessoas. Para muitos casais, é um orçamento típico de “date night”, com a sensação de que se aproveitou bem sem exageros.
Variante 3: pratos de carne, sobremesa e garrafa de vinho
Para uma noite mais especial - um aniversário ou uma data a dois - é fácil subir o nível com carne e uma garrafa de vinho:
- 2 pratos principais de carne a cerca de 22–25 €
- 1 garrafa de vinho de entrada ou gama média por 24–36 €
- 2 sobremesas a cerca de 9–9,50 €
Assim, o total fica em cerca de 85 a 105 euros para duas pessoas
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